内容简介：
　　随着世界经济的增长、科技水平的提高和人类文明的进步，人们对生产领域内的要求也逐渐向着更高层次发展。作为配套的香料香精工业伴随着加香工业的发展而加快。另外世界各国（尤其是发达国家）经济的发展，消费水平不断的提高，人们对食品、日用品品质要求也愈来愈高，工业的发展、消费品的拉动，加速了世界香料工业的发展。
　　全世界发现含有精油植物有3000多种。但在国际市场上有名录的天然香料只有约500种左右，有工业化生产和商品化的不过100-200种。
　　中国是世界上最大的天然香精香料生产国，也是香精香料的消费大国，有得天独厚的天然香料资源，具有原料成本低的优势。在这些条件的影响下，中国的香料、香精制造行业近年来一直保持着较快的发展速度。
　　中国有分属62个科的400余种香料植物，已有生产的约有120多种天然香料。这些精油产品年产量均已占世界产量的相当份额，许多品种已居世界前列，如薄荷油、桉叶油、山苍子油、桂油、茴油的年产量已位居世界第一。中国除内蒙、西藏和宁夏之外，其余各省均有香料香精厂。
　　2006年1-12月，中国香料、香精制造行业规模以上企业累计实现工业总产值22,416,098千元，比上年同期增长了16.66%；累计实现产品销售收入22,509,273千元，比上年同期增长了17.55%。
　　2007年1-11月，中国香料、香精制造行业规模以上企业累计实现工业总产值22,599,268千元，比上年同期增长了19.34%；累计实现产品销售收入22,005,420千元，比上年同期增长了18.60%。
　　目前香精香料市场的发展是健康的，而且还在继续扩展。中国食用香精市场潜力巨大，随着食品工业的发展，食用香精的研制、开发、生产和应用在中国得到了长足的发展，并且显示了巨大的发展空间。
　　中投顾问发布的《2009-2012年中国香精香料行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》共十一章。首先介绍了香精香料的概念、分类、组成等，接着分析了国际国内香精香料行业的现状，并对中国香料、香精制造行业的工业统计数据进行了详实全面的分析，然后具体介绍了食品用香精香料、日化香精香料、烟用香精香料的发展。随后，报告并对香精香料行业做了进出口数据分析、生产技术分析、区域发展分析和未来前景趋势分析，最后细致分析了国内20家重点香精香料生产企业的经营状况。您若想对香精香料行业有个系统的了解或者想投资香精香料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。